Sonnenblumenkerne säen wir März an. Nach der Blüte im Juli, reifen die Blumen bis zum September ab. Wenn die Pflanzen getrocknet und schwarz sind, werden diese mit dem Mähdrescher geerntet.
Die Körner werden in der Mühle Rytz gereinigt, getrocknet und gelagert.
Im Februar werden diese zu Speiseöl verarbeitet.